キッチングッズと食器
2013年1月11日金曜日
H&Bシリコーンレンジファストタジン鍋18cm
タジン鍋
とは…
モロッコ伝統鍋。
水の貴重な砂漠地方で古くから肉や野菜を蒸し煮する調理器具として使われてきました。
蒸気を閉じ込め少量の水分で調理ができます。
その特異な円錐状の蓋は、素材の水分を循環させ、料理に旨味を凝縮させる役割をはたします。
楽天市場
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H&Bシリコーンレンジファストタジン鍋18cm
価格 2,600円 (税込 2,730 円) 送料別
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